סדנת עיצוב עוגות!!!
הסדנא מתקיימת בסטודיו שלי בכרמיאל בשעות אחה"צ 17:00-21:30
כל אחת חולמת להכין לילדים שלה את עוגת החלומות ליום הולדת.
בסדנא הזאת תלמדו ותתנסו להכין 2 עוגות מעוצבות משלב הבסיס ועד הציפוי.
עוגה אחת עם בסיס קקאו בציפוי גנאש ומעוצבת לבחירתכם.
ועוגה שניה עם בסיס וניל מצופה קצפת ודריפים והמון תוספות מעל.
כל משתתף בסוף הסדנא יצא גם עם העוגות שהכין בעצמו.
רוצים ללמוד?
עונת המשמשים בשיאה וזה ממש פשע לא להכין איתם טארטלט ברטון משגע במילוי קרם שקדים כזה שיטריף לכם את החושים ויקרר לכם את החום המשוגע הזה. רמת קושי- בינוניכמות- 30
רמת קושי-בינוני זמן הכנה-120 דק תפוקה-תבנית פיירקס מרובעת בגודל 23*23 קרמבל:60 ג חמאה קרה60 ג סוכר חום בהיר90 ג קמחהכנה:להכניס הכל למעבד מזון עדן מצב פירורים ולהניח בצד מלית שוקולד:80
רמת קושי-קל. זמן הכנה-60 דק'+24 שעות עד 72 שעות התפחה. תפוקה-5 פיצות קוטר 30. פיצה זה אחד ממאכלי המזון המהיר הנמכרים בעולם ותכלס אני לא חושב שיש מישהו שלא אוהב
מגשי אירוח פינגר פוד וקטרינג חלבי.קורס אשר יעניק לכם ידע רב ונרחב איך בונים מגשים אסטתיים מגוונים וכמובן שיהיו רווחיים.איך מתמחרים נכון עליות ופוד קוסט.איך מכינים כל שלב ושלב כולל
