Online Cooking Courses

פוקצ'ות🇮🇹

רמת קושי-קל.

זמן הכנה-90 דק.

תפוקה-6 פוקצ'ות במשקל 150 ג.

מרכיבים:

500 ג קמח פוקצ'ה
10 ג שמרים יבשים
10 ג מלח
10 ג סוכר
30 ג שמן זית
310 ג מי ברז
הכנה:
לערבב הכל יחד בקערת מיקסר פרט למים
ולהתחיל לערבב,להוסיף את המים בהדרגה וללוש כ 10-12 דק במהירות בינונית
לכסות בניילון ולהתפיח שעה לפחות
לאחר התפחה נעביר את הבצק למשטח מקומח נחלק לכדורים ונעצב לצורה הרצויה.נמרח את הפוקצ'ות בשמן זית מעל ונפזר מעל ירקות לפי החשק שלכם ומה שאתם אוהבים

נכניס לאפיה ב 210 מעלות כ 7-10 דק עד השחמה

אהבתם? מוזמנים לשתף כדי שכולם יהנו

Share on facebook
Share on whatsapp
Share on linkedin
Share on email
Share on print

רוצים להיכנס לעולם הקונדיטוריה?

צרו קשר

מאמרים נוספים

צנים פירות יבשים

רמת קושי-בינוני. זמן הכנה-75 דק כולל יבוש. תפוקה-2 פורמות 20/4. מרכיבים: 146 ג סוכר146 ג קמח4 ביצים M (200ג)40 ג דבש186 ג מיקס פירות יבשים

קוביות פלרונטין בריאות

רמת קושי-קל. זמן הכנה-45 דק. תפוקה-12-6 יח. מרכיבים: 100 ג שמנת מתוקה 60 ג סוכר לבן 10 ג סוכר חום בהיר 50 ג דבש 10

פינגר אלפחורס

רמת קושי-קל זמן הכנה-45 ד תפוקה-22 עוגיות מרכיבים: 150 ג חמאה 50ג א.סוכר 50 ג סוכר 4 חלמונים לארג 1 כפית ת.וניל 150 ג קמח

סדנת שמרים בסיסית 27/1/22

סדנת שמרים בסיסית מתאימה לכל אותם אלו שפוחדים משמרים ולא מעיזית להתעסק איתם. בסדנא אני אלמד אתכם את כל הדברים החשובים בהכנת בצק שמרים. איך

על הסדנאות והקורסים הדיגיטלים שלי כבר שמעתם?

כל הסודות במקום אחד מהיר וזמין