רמת קושי-קל.
זמן הכנה-45 דק.
תפוקה-12 יחידות
קבלו את אחד המתכונים הכי טעימים וקלים שאתם הולכים להכין ולטעום. נשבע לכם שאין יותר טעים מיזה וזה מושלם בצורה יוצאת דופן. קאפקייקס גזר ואוכמניות וקרם גבינת שמנת, עוגה שחיתות עם טאצ' בריאות על בסיס קמח 100%מלא. ואם אתם רוצים לאכל בלי ייסורי מצפון, אין שום בעיה גם להגיש את הקאפקייס בלי הקרם הוא טעים גם ככה.
אז יאללה לעבודה.
כמות ל12 קאפקייקס
90 ג גזר מגורד גס
50 ג תפוח גראנד סמיט מגורד גס
75 ג שמן
1 ביצה לארג
180 ג סוכר דמררה
105 ג קמח מלא 100%
כפית שטוחה קינמון
1/4 כפית מוסקט טחון
5 ג סודה לשתיה
40 ג אוכמניות טריות
75 ג שקד מולבן פרוס
הכנה:
במיקסר עם וו גיטרה לערבב גזר תפוח שמן ביצה וסוכר.
להוסיף את שאר המרכיבים ולערבב הייטב לתערובת קצת נוזלית.
למזוג לתוך מנג'טים שבתוך סיליקון שקעים ולהכניס לאפיה ב 170 למשך כ 20-25 דק' להוציא ולצנן.
קרם גבינת שמנת:
375 ג שמנת מתוקה
150 ג גבינת שמנת 30% טבעית
75 ג א.סוכר
60 ג פודינג וניל
הכנה:
להקציף הכל יחד לקציפה יציבה.
להעביר לשקית זילוף עם צנטר חלק ולזלף מעל.
*לקישוט פזרתי עוגיית לוטוס מפוררת.
