שבקיה

שבקיה

שבקיות

במיקסר עם גיטרה שמים קמח, מים, חמאה ותמצית וניל ומערבבים עד קבלת בצק אחיד, מניחים בצד מכוסה לרבע שעה.

יוצרים את הצורה הרצויה

ומטגנים בשמן חם.מעבירים למסננת וטובלים בסירופ.

*מבשלים את כל החומרים יחד עד קבלת סירופ סמיך.

 


חומרים:

 

900 גרם קמח

300 גרם מחמאה מומסת

1 וחצי כוסות מים רותחים

ת. וניל לפי טעם

לסירופ

1 וחצי כוסות סוכר

1 וחצי כוסות מים

1/4 כוס דבש או מתק

פלח לימון

 

שומשום לקישוט