Online Cooking Courses

עוגות מוס וקינוחים

 

רולדה קצפת תותים🍓 בטעם של פעם

שאומרים רולדה זה ישר זורק אותנו לשנות ה80-90 לטעמי הילדות שלנו.מגוון ענק של עוגות רולדה היו פעם. עם ריבה, עם קצפת, עם קרם מרגינה או חמאה,עם פירות ולפעמים חלק היו מצופים בשוקולד וחלק בלי ציפוי פשוט חגיגה ורק עצם המחשבה על זה, זה עושה לי טוב בנשמה ומדגדג לי בקצות האצבעות להכין.אבל לפני שנעבור למתכון …

רולדה קצפת תותים🍓 בטעם של פעם לקריאה »

טריקולדה פינוקים

רמת קושי-בינוני. זמן הכנה-60 דק+(זמני הקפאה בין שכבה לשכבה.) תפוקה-רינג 22-22. מצרכים:בסיס כדורי שוקולד מהיר:200 ג פירורי עוגיות או טורט100ג שמנת מתוקה100ג שוקולד מרירהכנה:להמיס שוקולד ושמנת לגנאש ולהוסיף 70 ג גנאש מוכן לפירורי עוגיות ולערבב לעיבה אחידה ולשטח בתוך הרינג עם נייר אפיה וסגור עם נייר כסף ורצוי לשים שקף בפנים בדופן הרינג ולשלוח לקירור …

טריקולדה פינוקים לקריאה »

שכבות רולדה וקרם שוקולד ללא גלוטן

רמת קושי-בינוני. זמן הכנה-75 דק. תפוקה-24 מנות או יותר בחיתוך קטן. מצרכים: אז עוגת שוקולד זה הדבר עם הכי הרבה חיפושים ברשת אין מה לעשות שאומרים עוגה אוטומטית חושבים על שוקולדוכן שוקולד כולם אוהבים גם ילדים וגם מבוגרים כמוני שחושבים שהם ילדיםוהכי כייף שאין בה קמח בכללמרקם מאוד קליל ואוורירי שלא מפסיקים ליישר.אז למתכון❤️ לרולדה …

שכבות רולדה וקרם שוקולד ללא גלוטן לקריאה »

קרם בְּרוּלֶה

קרם בְּרוּלֶה (בצרפתית: Crème brûlée‏, "קרם שרוף")זה אחד המנות הקינוח האהובות והקלות להכנה אפילו בבית, שמורכב מכמה מרכיבים בודדים ופשוטים יחסית ושנמצאים כמעט בכל ביתכל הרעיון של הקרם הזה הוא בישול בחום נמוך מה שיניב לנו קרם עדין בטעמו ומעל שכבה זכוכית של קרמל שרוף.את הקרם ברולה אפשר להכין במגוון טעמים אבל הקלאסי הוא טעמו …

קרם בְּרוּלֶה לקריאה »

על הסדנאות והקורסים הדיגיטלים שלי כבר שמעתם?

כל הסודות במקום אחד מהיר וזמין