Online Cooking Courses

מדריכים/מאמרים

גלידה פיסטוק ממכרת מ4 מרכיבים בלבד

רמת קושי-קל. זמן הכנה-60 דק'. תפוקה-1 ליטר. הקיץ הגיע ואיתו כמובן צצו המון סוגי גלידות חדשות שיוצרות ומפתחות מידי שנה החברות גלידה המוכרות בארץ ובעולם, ולא חסר כאלו.שטראוס, נסטלה ,בן […]

גלידה פיסטוק ממכרת מ4 מרכיבים בלבד Read More »

מהו סוכר אינוורטי(טרימולין)

שתי המולקולות המרכיבות את הסוכרוז (סוכר לבן).סוכרוז הוא דו סוכר המורכב משתי מולקולות – גלוקוז ופרוקטוז.פירוק הסוכר מתבצע על ידי חימום, חומציות ופעילות אינזימטית.התוצאה היא תמיסה של חד סוכרים.תמיסה זו

מהו סוכר אינוורטי(טרימולין) Read More »

המדריך להכנת גלידה בייתית🍦

יש לי גלידההכי טובה.הכי טובה ומשובחה.קנו ממנה ילדיםקו קו אה אה!גלידה טובה! אין אחד שלא אוהב גלידה ילדים ומבוגרים כולם אוהבים גלידה חמוץ,מתוק,מלוח,ואפילו טעמים הזויים יותר.ובעקבות זה גם צצו וצמחו

המדריך להכנת גלידה בייתית🍦 Read More »

מדריך להכנת בצק שמרים לקראנץ

מדריך להכנת קראנץאז לפני שמתחילים חשוב להכיר וללמוד כמה דברים חשובים ובניהםאת חומרי הגלם שאנחנו עובדים איתם והחשובים לקבלת בצק עשירלישה,התפחה,ואפיהאז נתחיל עם הדבר הראשון חומרי הגלם שלנוקמח-קמח צריך להיות

מדריך להכנת בצק שמרים לקראנץ Read More »

על הסדנאות והקורסים הדיגיטלים שלי כבר שמעתם?

כל הסודות במקום אחד מהיר וזמין