טרמיסו

רמת קושי-קל זמן הכנה-20 דק תפוקה-6/8 מנות (תלוי בגודל הכוס) טירמיסו -Tiramisù- המשמעות ("הרם אותי למעלה") טרמיסו הוא קינוח איטלקי מסורתי שמגיע מאיזור מזרח אטליה.הקינוח מורכב מקרם גבינה אוורירי וביסקוטים ספוגים בקפה.הקינוח יכול להיות מוגש כעוגה גדולה או כקינוחי כוסות ומנות אישיות.במקור האיטלקים מכינים את הטרמיסו משלושה מרכיבים בלבד סוכר,גבינת מסקרפונה עשירה בשומן וביצים טריות.לכן …

טרמיסו לקריאה »