אלפחורס
רמת קושי-קל. זמן הכנה-60 דק. תפוקה-45 עוגיות. אלפחורס עוגיה דרום אמרקאית ממולאת ריבת חלב איכותית וציפוי קוקוס בשולי העוגיה במחוזות מסויימים אף יש מילויים מיוחדים ויש כאלו שגם מצפים את […]
רמת קושי-קל. זמן הכנה-60 דק. תפוקה-45 עוגיות. אלפחורס עוגיה דרום אמרקאית ממולאת ריבת חלב איכותית וציפוי קוקוס בשולי העוגיה במחוזות מסויימים אף יש מילויים מיוחדים ויש כאלו שגם מצפים את […]
אז אם הגעתם לכאן כנראה שאתם מאלו שאוהבים לאתגר את עצמכם.אז בואו נתחיל!!! אין ספק שהכנת ריבת חלב בהכנה בייתית (הום מייד) היא ארוכה ולא בהכרח גם משתלמתאבל יש לזה
מדריך להכנת ריבת חלב Read More »
שתי המולקולות המרכיבות את הסוכרוז (סוכר לבן).סוכרוז הוא דו סוכר המורכב משתי מולקולות – גלוקוז ופרוקטוז.פירוק הסוכר מתבצע על ידי חימום, חומציות ופעילות אינזימטית.התוצאה היא תמיסה של חד סוכרים.תמיסה זו
מהו סוכר אינוורטי(טרימולין) Read More »
רמת קושי-קלזמן הכנה-30 דקתפוקה-פס אחד במידות 25/9 גובה 6 עוגת גבינה אוכמניות היא אחת מעוגות הגבינה הכי קלאסיות שיש.אני משוגע על עוגות גבינה ויש לי מגוון מתכונים ופיתוחים שעשיתי לעוגות
עוגת גבינה אוכמניות בטעם של פעם Read More »
רמת קושי-קל. זמן הכנה-30 דק. תפוקה-מסגרת 25/25. מצרכים:280 ג שוקולד מריר200 ג שוקולד חלב240 ג חמאה50 מ"ל רום או ברנדי איכותי5 ביצים L280 ג סוכר160 ג קמח5 ג' א.אפיהאגוזי מלך
למילוי בשר:קצת שמן לטיגוןחצי בצל חתוך לקוביות500 ג בשר מס 2 טחוןכפית מלחחצי כפית פלפל שחורכף פפריקה2 כפות רסק עגבניותחופן כוסברה קצוצהכ25 ג צנוברים קלוייםהכנה:לטגן את הבצל בשמן עד גוון
מאפה בצק פריך מלוח במילוי בשר צנוברים וקרמבל אגוזים Read More »
מטבוחה בקלי קלות במיקרוגל.יום שישי ארוחת ערב, אתם גמורים מכל השבוע הקשה שעבר עלייכם אבל שישי זה שישי ועל סלטים בשולחן השבת אתם לא מוותרים ומחליטים להכין אבל מטבוחה שעות
לפני המתכון ספרו לי אם גם אתם אוהבים קרמבוואם כן תרשמו למטה בתגובות איזה טעמים אתם אוהבים אפילו מיוחדים ומבטיח שבהמשך יעלו עוד מתכונים מיוחדים לקרמבו.אז אוטוטו החורף מתקרב והגשם
קרמבו פטל ומרמלדת תות🍓 Read More »
סינבון קינמון מבצק שמרים גבינה ,כזה מבטיח לכם שלא אכלתם בחיים!! לפני הכל אני חייב להגיד שהבצק הזה פשוט גאוני ואני יודע שאין הנחתום מעיד על עיסתו אבל במקרה הזה
סינבון קינמון (פטנט)מבצק שמרים גבינה מיוחד Read More »
אם הייתי אומר לכם שהמתכון לטורט המטורף הזה שהוא גם גבוה גם רך גם עסיסי וספוגי בקיצור טורט החלומות של כל אישה ומורכב רק מ4 מרכיבים בסיסיים שנמצאים בכל בית