Online Cooking Courses

חגים

צנים פירות יבשים

רמת קושי-בינוני. זמן הכנה-75 דק כולל יבוש. תפוקה-2 פורמות 20/4. מרכיבים: 146 ג סוכר146 ג קמח4 ביצים M (200ג)40 ג דבש186 ג מיקס פירות יבשים קצוצים(צימוקים ,משמש ,דבלות ,צימוקים)210 ג מיקס אגוזים קצוצים(לוז מלך שקד שלם) הכנה:להכניס הכל לתוך קערת מיקסר ולערבב עם וו גיטרה לתערובת טיפה נוזליתלהעביר לתוך הפורמות עד למעלה שהם עטופות עם …

צנים פירות יבשים לקריאה »

שֶׁמִּבְּאֵלִי מקורי ללא קמח וביצים.

רמת קושי-קל. זמן הכנה-כ30 דקות(והמתנה לילה בקירור). תפוקה-תבנית בגודל 30/20. ולפני המתכון הנהדר הזה סיפור!! את המתכון הזה קיבלתי לפני יותר מ20 שנה מבחור טורקי שעבדנו יחד.המתכון הזה תמיד הכנתי בחגים ואירועים משמחים.הפעם החלטתי לשתף אותו איתכם שגם אתם תהנו ממנו.המתכון מקורי טורקי מזכיר מאוד את הבסבוסה המצרית הריסה המרוקאית או ספרא התוניסאית.יאלה תהנו❤️ שֶׁמִּבְּאֵלִיכַּמּוּת …

שֶׁמִּבְּאֵלִי מקורי ללא קמח וביצים. לקריאה »

ריקיארלי

עוגיות הכי קלות והכי טעימות לחורף והכי כייף בהם שאפשר לאכל אותם בלי רגשות אשם כי אין בהם שומן ולא קמח ואם תסתכלו טוב טוב תראו גם שכמות הסוכר קטנה מאוד. רמת קושי-קל. זמן הכנה-30דק. תפוקה-צנצנת גדולה. ריקיארלי: 200 ג א.שקדים 70 ג א.סוכר גירדה מתפוז 1 גירדה מלימון 1 90 ג מיץ תפוזים טרי …

ריקיארלי לקריאה »

מריטוצו לחמניות בריוש איטלקיות

מריטוצו לחמניות בריוש שמרים איטלקיות במרקם ענן שנמס בפה עם קרם וניל מפנק וטעם של עוד. ותכלס אין אחד שהיה ברומא ולא נתקל בדבר המטורף הזה. רמת קושי-בינוני. זמן הכנה-לילה קודם+שעתיים. תפוקה-8 יח כמות ל8 יח במשקל 70 ג כל אחדלבצק: (הכנה לילה קודם)1/2 קג קמח250 מ"ל מים65 ג סוכר10 ג שמרים טריים90 ג ביצה10 …

מריטוצו לחמניות בריוש איטלקיות לקריאה »

סופגניות יוגורט מ2 מרכיבים בלבד

רמת קושי-קל.זמן הכנה-10 דקות.תפוקה- צלחת גדולה. סופגניות יוגורט מ2 מרכיבים בלבדבלי שמרים בלי התפחות בלי המתנות ובלי קירור מערבבים 2 מרכיבים יחד ותוך כמה דקות יש לכםסופגניות סופר טעימות שאתם חייבים לעשותחנוכה שמח אהובים. כמות לקערה ענקית450 ג יוגורט טבעי או חצי טבעי וחצי עם פרי אני השתמשתי ביוגורט תות255 ג קמח תופחהכנה:לערבב הכל בקערה …

סופגניות יוגורט מ2 מרכיבים בלבד לקריאה »

סופגניות

חנוכה חנוכה חג יפה כלכך וגם משמין מאוד.חחח רמת קושי-בינוני. זמן הכנה-כ 150 ד תפוקה-12/20 יח. מצרכים:245ג מים או חלב25 ג שמרים טריים500 ג קמח לחם חלותקורט מלח2 ביצים לארג100 ג סוכר40 ג חמאה רכה1 כף רום, ברנדי, ערק,וודקה הכנה:להמיס את השמרים בחלב.להוסיף קמח מלח סוכר והביצהובעזרת וו לישה ללוש את הבצק במהירות בינונית 3 …

סופגניות לקריאה »

עוגת תפוזים ושוקול ללא גלוטן

רמת קושי-קל. זמן הכנה-30 דק. תפוקה-סיר פלא או אינגליש קייק גדול. עוגת תפוזים שקדים רכה רכה ונמסה בפה ומה שהכי יפה בלי שום תחליף קמח כי אין צורך וההכנה שלה בקלי קלות.מתאימה בול לפסח ולכל ימות השנה וכמובן לכל הצליאקים והשומרים כי גם לכם מגיע להנות מדברים טובים. מצרכים: 2 תפוזים גדולים ומפולטים50 ג שוקולד …

עוגת תפוזים ושוקול ללא גלוטן לקריאה »

בומבליני

בומבליני סופגניה איטלקית קטנה ושובבה שחובה בתוכה מילויים מפתיעים.אני לקחתי את הסופגניה הקלאסית לאינטרפרטציה לא רחוקה וגם מזוהה עם איטליה הרביולי.2 רצועות בצק מילוי במרכז להדביק מסביב ואז לקרוץ. רמת קושי- בינוני זמן הכנה-לילה התפחה ועוד 90 דק תפוקה-כ 45 יח מצרכים: 500 גרם קמח לחם @israeliot_flour30 גרם שמרים טריים גרם80 גרם סוכר וניל אמיתיאו …

בומבליני לקריאה »

צ'ורוס-סופגניה דרום אמרקאית

רמת קושי-בינוני זמן הכנה-כ30 דק תפוקה-35 יח תגידו לי מי לא אוהב צ'ורוס?צ'ורוס קלאסי או צ'ורוס שוקולד צ'ורוס עם ריבה או בכלל צ'ורוס מלוח עם גבינהבקיצור צ'ורוס כולם אוהביםצ'ורוס זה הסופגניה הדרום אמרקאיתעשויה מבצק רבוך כמו של פחזניות אבל בשונה מפחזניה היא עוברת טיגוןאפשר להגיש אותה רק עם סוכר וקינמון או לטבול במגוון רטבים.בדרום אמריקה …

צ'ורוס-סופגניה דרום אמרקאית לקריאה »

סיגר פסטיה פרגית

סיגר פסטיה מרוקאי במילוי פרגית ופירות יבשיםולא תאמינו כמה טעים וכמה קל להכנה. רמת קושי-קל זמן הכנה-30דק תפוקה-כ12 מנות למילוי פרגית:600 ג פרגית טחונה6 שזיף מיובש קצוץ5 תמר מג'עול קצוץ1/4 כוס חמוציות1/4כוס אגוז מלך קצוץכפית קינמוןטיפונת מלח4 כפות דבשלהרכבה:חצי חבילת בצק פילו מופשרספרי שמן זית או שמן רגיל ולמרוח עם מברשתהכנה:לערבב את כל מרכיבי המילוי …

סיגר פסטיה פרגית לקריאה »

על הסדנאות והקורסים הדיגיטלים שלי כבר שמעתם?

כל הסודות במקום אחד מהיר וזמין