Online Cooking Courses

מתכוני ילדים-שוקולד-ושחיתות

כדורי שוקולד מושלמים לא רק לילדים

רמת קושי-קל זמן הכנה-30דק תפוקה-40 יח אחד המתכונים המבוקשים אחרי עוגת שמרים זה כדורי שוקולד. הדבר הכל כל כך פשוט הזה לפעמים מאתגר הרבה אנשים באיך ליצור כדור שוקולד טעים ומושלם. אז התשובה ממש כאן לפנייכם תהנו ולא לשכוח להשאיר משהו לילדים שלכם 600 ג שאריות של עוגה בחושה או עוגות שמרים200 ג שוקולד מריר230 …

כדורי שוקולד מושלמים לא רק לילדים לקריאה »

סופגניות יוגורט מ2 מרכיבים בלבד

רמת קושי-קל.זמן הכנה-10 דקות.תפוקה- צלחת גדולה. סופגניות יוגורט מ2 מרכיבים בלבדבלי שמרים בלי התפחות בלי המתנות ובלי קירור מערבבים 2 מרכיבים יחד ותוך כמה דקות יש לכםסופגניות סופר טעימות שאתם חייבים לעשותחנוכה שמח אהובים. כמות לקערה ענקית450 ג יוגורט טבעי או חצי טבעי וחצי עם פרי אני השתמשתי ביוגורט תות255 ג קמח תופחהכנה:לערבב הכל בקערה …

סופגניות יוגורט מ2 מרכיבים בלבד לקריאה »

חיתוכיות לוטוס נוגט ומוס דבש

רמת קושי-בינוני. זמן הכנה-60 דק. תפוקה-מסגרת 20/20 מוס דבש100 ג שוקולד לבן30 ג שמנת מתוקה30 ג דבשלהמיס הכל יחד במיקרוגל לגנאשלהוסיף3 ג ג'לטין+21ג מים (ג'לטין שנח וספג את המים ומחומם כמה שניות במיקרוגל)להקציף עוד 100 ג שמנת מתוקה למרקם יוגורט ולחבר יחדעם הגנאש והג'לטין למרקם אחידמוס נוגט20 ג חלב20 ג שמנת מתוקה15 ג חלמון7 ג …

חיתוכיות לוטוס נוגט ומוס דבש לקריאה »

טארט שוקולד צ'יפס מושחת

רמת קושי-קל זמן הכנה-30 דק תפוקה-5 מנות שוקולד שוקולד אחד הדברים האהובים שכמעט כולם אוהבים. וכמה שהוא יותר מושחת ככה הוא יותר טעים. המתכון היום למעשה מורכב מבסיס של עוגיות שוקולד צ'יפס שעבר קצת שידרוג בעוד כמה תוספות כדי לתת לו מרקם יותר כמו של עוגה בחושה ורכה ואז בפנים מסתתר כל הטוב. אז יאללה …

טארט שוקולד צ'יפס מושחת לקריאה »

עוגיות שוקולד ציפס ועוד…הכי טעימות בעולם

רמת קושי-קל.זמן הכנה-45 דק.תפוקה-17 עוגיות גדולות. המון גירסאות יש לעוגיות שוקולד ציפסיש כאלו שאוהבים אותם רכות ויש שאוהבים אותים פריכות.יש עוגיות דקות ויש שמנמנות,ויש רק אם שוקולדים ויש כאלו עם המון תוספות שעושות כייף בפה.אז הסכמנו שבגדול כולם אוהבים עוגיות שוקולד ציפס אבל הגירסה שהיום אני הולך לתת לכם היא גירסה שמשלבת את כל הדברים …

עוגיות שוקולד ציפס ועוד…הכי טעימות בעולם לקריאה »

רולדה קצפת תותים🍓 בטעם של פעם

שאומרים רולדה זה ישר זורק אותנו לשנות ה80-90 לטעמי הילדות שלנו.מגוון ענק של עוגות רולדה היו פעם. עם ריבה, עם קצפת, עם קרם מרגינה או חמאה,עם פירות ולפעמים חלק היו מצופים בשוקולד וחלק בלי ציפוי פשוט חגיגה ורק עצם המחשבה על זה, זה עושה לי טוב בנשמה ומדגדג לי בקצות האצבעות להכין.אבל לפני שנעבור למתכון …

רולדה קצפת תותים🍓 בטעם של פעם לקריאה »

בראוניז קלאסי

רמת קושי-קל. זמן הכנה-30 דק. תפוקה-מסגרת 25/25. מצרכים:280 ג שוקולד מריר200 ג שוקולד חלב240 ג חמאה50 מ"ל רום או ברנדי איכותי5 ביצים L280 ג סוכר160 ג קמח5 ג' א.אפיהאגוזי מלך קצוצים ושברי שוקולד או שוקולד צ'פסהכנה:להמיס שוקולדים + חמאהבמקביל להקציף את הביצים שלמות+סוכר לקצף תפוח ובהיר.להוסיף את הליקר לשוקולד המומס ולערבב היטב ולהעביר את השוקולד …

בראוניז קלאסי לקריאה »

קרמבו פטל ומרמלדת תות🍓

לפני המתכון ספרו לי אם גם אתם אוהבים קרמבוואם כן תרשמו למטה בתגובות איזה טעמים אתם אוהבים אפילו מיוחדים ומבטיח שבהמשך יעלו עוד מתכונים מיוחדים לקרמבו.אז אוטוטו החורף מתקרב והגשם הראשון מבשר על בואו של הדבר הכי טעים קרמבוויחד עם זה גם כל הרשתות החברתיות מתמלאות בסוגים שונים של קרמבו.ואני בתור ילד שהיה מסוגל לדפוק …

קרמבו פטל ומרמלדת תות🍓 לקריאה »

זאכר טורט

זאכרטורטה בגרמנית: Sachertorte היא  עוגת טורט שוקולד עשירה שהומצא על ידי הקונדיטור היהודי אוסטרי פרנץ זאכר בשנת 1832  העוגה הזו מהווה חלק בלתי נפרד מהמטבח האוסטרי וינאי.העוגה למעשה לא מורכבת ודי פשוטה אבל לפעמים מרכיבים מינימליים יוצרים עוגת משובחת ומופלאה בטעמה. רמת קושי-קל. זמן הכנה-60 דק. תפוקה-רינג קוטר 20 מרכיבים:4 ביצים לארג מופרדות40 ג סוכר10 ג שמן135 ג שוקולד …

זאכר טורט לקריאה »

בחושה חמאת בוטנים

רמת קושי-קל. זמן הכנה-45 דק. תפוקה-פס אחד. בעבר באחד המתכונים שלי כבר רשמתי כמה שאני אוהב חמאת בוטנים בכל דבר בישול ואפיה. היום הכנתי לכם עוגת במבה מטרפת חושים והורסת את הבריאות במובן החיובי.מראש תכינו מתכון כפול כי הראשונה אפילו לא תשרוד את דרכה למקרר. מצרכים: 120 ג ביצים או 2 לארג80 ג סוכר לבן20 …

בחושה חמאת בוטנים לקריאה »

על הסדנאות והקורסים הדיגיטלים שלי כבר שמעתם?

כל הסודות במקום אחד מהיר וזמין